7月18-20日，2018夏季中国冰淇淋冷食展暨第四届西部冷冻冷藏食品展（以下简称“西安中冰展”），在西安曲江国际会展中心成功举行。西安中冰展由中国副食流通协会、香港国际食品协会支持，北京龙品锡展览有限公司主办，陕西省冷冻冷藏食品企业协会、《中国冰淇淋》、《冷冻食品营销》、《食品周刊》和《食品资本》等合办，西安方欣冷冻副食品批发交易中心协办。2018夏季中冰展，今年是首次落户西安，同时也是首次与已经连续举办到第4届的“西部冷冻冷藏食品展”合并举行，引来广大食品厂商的颇多赞誉。

2018夏季西安中冰展，总展出面近10000㎡，吸引了来自海内外的150余家冰淇淋冷食企业集中展示2018夏季新品。据主办方官方发布的数据显示，三天展期，共有来自全国各地的高达15601人次的经销商观众来到2018夏季西安中冰展的现场参观，成为中西部地区首场万人规模的冰淇淋和冷冻冷藏食品厂商对接大会。著名营销专家、中冰展主席、龙品锡展览总经理王海宁表示:“西安中冰展是龙品锡展览积极响应‘国家一带一路倡议’的具体表现。随着中西部地区的大发展，中原地区和西部地区的广大消费者开始消费升级，对于优质的冰淇淋和冷冻冷藏食品的需求逐步攀升。于是，2018西安中冰展就应运而生了。”

据《第一会展》总编辑肖刚介绍，中国冰淇淋冷食展（中冰展）已经连续两年获得了“中国十佳专业展览会”大奖。因规模大、专业度高、影响力深远等原因，自2016年北京春季中冰展开始，中国冰淇淋冷食展就已经开始被媒体誉为亚洲及东欧地区最大的冰淇淋和冷冻冷藏食品展（之一）。而本届夏季中冰展在西安的成功举行，更是加速了中西部地区冰淇淋和冷冻冷藏食品市场的快速发展和繁荣，在一定程度上解决中西部地区缺乏好冻品的问题，进一步推动产业升级，顺应供给侧改革的新要求。

中冰展首次花落西安 引发经销商选品热潮

7月18日上午9:00，西安曲江国际会展中心门口，门庭若市，人潮涌动，大批冷食经销商就已经在展厅入口处排起长龙等候换证入场。无锡市澳华食品有限公司总经理张才秋表示：“每届的中冰展我都有来参加，因为知道参观观众会很多，所以为了避免排队太久，错过代理先机，这次特意提前到了半个小时，没想到现场还是排起了长队。 ”

2018夏季西安中冰展，展馆内放眼望去，记者发现60%以上的参展企业均为特装展位，装修精致、高端、凸显品牌形象。吸引了包括哈根达斯、八喜、蒙牛、湾仔码头、思念、三全、科迪、米旗、钟楼、冷恋、田牧、壹清、升隆、蒙羊、草缘食尚、旺瑞源、霍嘉、金荣泰、锦味康、鑫昌盛、海祥、伊光祥辉、老米家、怡亚通、福春园、永春以及京东生鲜、美的冷柜、新飞冷藏车等150余家冰淇淋、速冻米面制品、高端牛羊肉、食材、调理类食品、冷链物流等相关企业进行集中展示。广大冰淇淋和冷冻冷藏食品企业，还在现场纷纷设置了试吃、订货促销、模特表演等互动环节，让经销商可以近距离的接触产品，了解品牌形象和市场政策，由交流而交易。三天的展期内，各展位前人头攒动，前来咨询的专业买家络绎不绝。

展会现场，青岛市金荣泰食品有限公司总经理仇旭政向记者介绍：“参加‘中冰展’不仅是经销商的一种习惯，也成了我们很多厂商的习惯，我们在此次的西安中冰展上再次订了9月宁波秋季中冰展的展位，这已经是金荣泰连续第六次参加中冰展，对我们而言，每次参加完都有不一样的收获，总能发掘一些新客户资源。我们和主办方从最初单纯的主客关系，也都变成了朋友，很开心能有一个这样优秀的团队为我们冷食厂商搭建这样棒的交流、交易平台。”

主做水产、牛羊肉的陕西海祥食品有限公司总经理李聪表示，本届中冰展在西安举办，对中西部的冷食厂商以及各大经销商而言都是一个非常好的机会，因为西安作为中国地理的中心城市，无论从哪里到西安都非常便捷。几天下来，已经有数百家意向经销商来到海祥食品的展位沟通洽谈，效果非常好。

前来参观的兰州吉庆冷冻食品配送中心总经理王磊表示：“之前很少参加展会，今年有了想拓展业务的想法，除了冷饮还想增加冷冻冷藏食品。所以通过朋友介绍来到西安中冰展的现场。三天的时间下来收获非常大，目前基本选定了3家初步合作的投缘厂商，现场打了5万元的订货款。”

陕西冷冻冷藏食品企业协会会长陈苏文表示，伴随着国民经济的快速发展，中西部地区的消费者对于冰淇淋、肉制品及冷冻冷藏食品的需求量非常大，包括陕甘宁青、新疆地区的消费者等都是肉食、冷冻冷藏食品的爱好者，2018夏季中冰展落户西安，是市场选择的结果，也是多方共同努力的成果。

首批“中国冷冻食品金销商® 100强”榜单入围名单发布

7月18号下午，作为展会配套活动之一的， 2018夏季中冰展西安论坛在华美达广场酒店成功举行，近1000名冰淇淋和冷冻冷藏食品企业家和高管、经销商等出席了本次论坛。会议主题为“选好冻品，到中冰展”。现场大咖云集，著名营销专家、中冰展主席、龙品锡展览总经理王海宁，陕西冷冻冷藏食品企业协会会长陈苏文，西安方欣集团党委书记杨新赞，中国冰淇淋冷食展项目总监、龙品锡展览副总经理祝宝威，京东物流生鲜供应链总监王宇辉，供应链管理专家、北京美思美誉管理咨询机构董事长陈崖枫，著名电商专家、北京潇彧咨询创始人潇彧等营销专家、行业专家纷纷上台演讲，为行业发展献计献策。精彩、睿智、接地气的演讲引起台下观众阵阵共鸣，现场掌声、喝彩声、欢呼声不断。

除此之外，主办方现场发布了“2018中国冷冻食品金销商® 100强”第一批入围名单。这些经销商大咖，受到了冰淇淋冷食厂家和二批商们的追捧，他们是这一刻最耀眼的明星。据悉，2018中国冷冻食品金销商® 100强”正式的榜单，将在今年9月1-3日，2018宁波秋季中冰展期间公布。

入围“2018中国冷冻食品金销商®100强”的西安冰团商贸有限公司总经理方伟告诉记者，中西部地区市场大得很，越早进入的企业越能尝到甜头。西安中冰展不仅很多经销商前来采购，二批商也来了不少，这对有志于精耕中西部大市场的冰淇淋和冷冻冷藏食品、饮料品牌，提供了可能。

美女加美食，燃爆2018冷冻食品营销美食季（西安）

7月19日，由中冰展组委会、《冷冻食品营销》和龙品锡展览主办的“2018冷冻食品营销美食季（西安）”在西安曲江国际会展中心A馆如期举行。这也是本届西安中冰展的又一大看点。据主办方透露，本届的冷冻食品营销美食季在现场烹饪试吃的基础上，新增加了模特走秀、新品发布等环节。共有60余家来国内及全球各地的冷食企业携带近200种新品参加了模特秀。四位美女模特手持多款新品，在灯光和音效的映衬下，形成一道亮丽的风景线，吸引了大批经销商观众的驻足围观，数以百计的观众拿起手机和相机，咔嚓咔嚓拍照，闪光灯、喝彩声不断，现场氛围一度高涨。

参加冷冻食品营销美食季活动的西安米旗冷冻食品有限公司总经理艾秋生告诉记者，对经销商而言关注最多的就是产品的创新和产品品质，在本次“美食季”的活动上，作为西安当地的老牌企业，米旗食品为大家带来了全新美味的水饺和冰淇淋产品，吸引了大批经销商的围观。而主办方将所有的企业新品聚集到一起发布，不仅更加方便快捷，也可以根据现场观众的反应了解产品受欢迎的程度，一举多得。

2018宁波秋季中冰展将于9月第四次花落宁波

为期三天的2018西安夏季中冰展，于7月20日圆满落下帷幕。本届中冰展，无论是从展会规模，参展水平和展会服务等方面，都受到展商和参观观众的一致好评。据统计，本次展会总意向成交金额高达28.91亿元。在记者看来，这不仅是一个厂商交流对接的专业平台，更是一场超级新品订货会，将“选好冻品，到中冰展”的展会主题展现的淋漓尽致。

据了解，2018秋季中国冰淇淋冷食展，将于今年9月1-3日，在宁波国际会展中心举行，届时将同期举办2018中国冷冻食品展、2018秋季中国糖果零食展、2018秋季全国高端食品展和2018全食展食品制造展，五展同期，令人期待。2018秋季宁波中冰展暨全食展期间，将发布“2018中国冷冻食品金销商®100强”、“2018中国糖果零食金销商®100强”、“ 2018中国糖果喜铺25强”、“2018中国糖果零食电商金销商®25强”等多个老牌榜单。展览总面积预计为45000平米，参展企业750余家，预计参观经销商和专业观众将达到75000人次。届时将会有更多来自全球冰淇淋美食在宁波第四次集结，本届规模将史上最大，值得期待。

（责任编辑   丁延海）